Ik heb verse dadels
Maar wat moet ik ermee? Ze zijn eigenlijk niet eens echt lekker. Knapperig, beetje ruw op de tong. Weinig zoet.
Iemand een idee?
(plaatje gepikkediefd van Mangerie)
Meneer Wateetons |
al 14 reacties

Met geroosterde hazelnoten en nog wat gedroogde fruit (pruim, abrikoos) in een cakeje gooien?
August 24th, 2008 | #
Misschien eens een kijkje nemen op http://www.chefkoch.de. Als de dadels tennminste nu nog “vers” zijn.
August 26th, 2008 | #
gewoon laten liggen (dat vind ik altijd moeilijker dan dat het lijkt) en dan wachten tot ze niet meer ers zijn. Als ze donkerder worden, zijn ze erg lekker. Heel sappig en door al dat vocht veel minder zoet dan de gedroogde.
August 26th, 2008 | #
Als u gaat verwijzen naar Duitse sites is er iets goed mis. u weet het niet he?
Ik heb er Johannes nog maar eens op nageslagen: geen lemma. McGee: alleen de mededeling dat ze vers wat wrang zijn (wat klopt).
Ik denk dat ik Hilde’s advies maar volg. Gewoon laten liggen en laten drogen. U hoort nog van mij.
August 27th, 2008 | #
??????
August 27th, 2008 | #
Jammer dat je geen rijpere dadels hebt. Ik eet namelijk nu verse dadels die zijn lekker zoet.
August 29th, 2008 | #
Gewoon even laten liggen!
September 1st, 2008 | #
Verse dadels moeten rijpen. Je kunt ze rustig een poosje in je keuken laten liggen. Als ze nog groenig zijn, dan zijn ze nog niet rijp en inderdaad wat zurig en hard. Als ze rijp zijn, dan zijn ze bruin, glanzend, zacht en zoetig.
September 20th, 2008 | #
VOOR VOLGEND JAAR:NA 1 NACHTJE IN DE DIEPVRIES ZIJN ZE HEEL LEKKKER.
November 4th, 2008 | #
De dadels zoals op de foto zijn geel en dus nog niet rijp. Gewoon op de fruitschaal laten liggen dus en wachten tot ze er bruinig uit gaan zien. Ze worden dan zacht en heerlijk zoet en je kunt ze leegzuigen, het velletje kun je opeten, maar het hoeft niet.
August 30th, 2009 | #
of in je kut stoppem
September 10th, 2009 | #
Ik heb ook net verse dadels gekocht en weet niet zo goed wat ik ermee moet. Erg bedankt voor jullie tips! Behalve het belachelijk commentaar van Iris, daar vallen echt mijn schoenen van uit!
September 12th, 2009 | #
Beetje laat, maar mijn Tunische collega ropet net dat ie zulke lekkere dadelwijn gemaakt heeft.
November 16th, 2009 | #
Wikkel de dadels in spek. Leg ze in de pan en draai ze af en toe om. Heerlijk!
May 8th, 2010 | #