Ik heb verse dadels
August 22nd, 2008
Maar wat moet ik ermee? Ze zijn eigenlijk niet eens echt lekker. Knapperig, beetje ruw op de tong. Weinig zoet.
Iemand een idee?
(plaatje gepikkediefd van Mangerie)
August 22nd, 2008
9 comments to “Ik heb verse dadels”
Leave a Comment
Met geroosterde hazelnoten en nog wat gedroogde fruit (pruim, abrikoos) in een cakeje gooien?
Misschien eens een kijkje nemen op http://www.chefkoch.de. Als de dadels tennminste nu nog “vers” zijn.
gewoon laten liggen (dat vind ik altijd moeilijker dan dat het lijkt) en dan wachten tot ze niet meer ers zijn. Als ze donkerder worden, zijn ze erg lekker. Heel sappig en door al dat vocht veel minder zoet dan de gedroogde.
Als u gaat verwijzen naar Duitse sites is er iets goed mis. u weet het niet he?
Ik heb er Johannes nog maar eens op nageslagen: geen lemma. McGee: alleen de mededeling dat ze vers wat wrang zijn (wat klopt).
Ik denk dat ik Hilde’s advies maar volg. Gewoon laten liggen en laten drogen. U hoort nog van mij.
??????
Jammer dat je geen rijpere dadels hebt. Ik eet namelijk nu verse dadels die zijn lekker zoet.
Gewoon even laten liggen!
Verse dadels moeten rijpen. Je kunt ze rustig een poosje in je keuken laten liggen. Als ze nog groenig zijn, dan zijn ze nog niet rijp en inderdaad wat zurig en hard. Als ze rijp zijn, dan zijn ze bruin, glanzend, zacht en zoetig.
VOOR VOLGEND JAAR:NA 1 NACHTJE IN DE DIEPVRIES ZIJN ZE HEEL LEKKKER.