Nieuwe spulletjes
January 23rd, 2008
Meneer en mevrouw gingen naar Ikea om 1 (één) schroefje te halen dat dochter Wateetons kwijt had gemaakt en verlieten het filiaal uiteraard weer met veel meer dan alleen dat schroefje. Zoals deze messenslijper en thermometer. Die had ik nog niet.
Auch!
Een messenslijper kan je lievelingsmes in een waardeloos tweederangs mes veranderen! Omdat de mechaniek hier vaak niet echt ‘fijn’ is, komt het nog wel eens voor dat je blijft steken en je je mes behoorlijk ongelijk slijpt waardoor je snijvlak niet egaal meer is.
Een aanzetstaal gebruiken vergt ook wat oefening, maar heeft een veel fijner resultaat.
Thermometer is overigens reuze handig
Perfecte rollade’s uit de oven!
Briljante thermometer, ware het niet dat hij het razendsnel begeeft en dan alleen nog maar hinderlijk hard en hoog blijft piepen. Ik heb er intussen twee doorheengejast. http://koken.blogo.nl/?COMMENTS/20060426-oventhermometer.html
Hinderlijk hard en hoog piepen: dat lijkt op vocht in de thermometer. Ik heb mijn thermometer bovenin het metalen buisje dichtgekit met een zogenaamd ‘kneedbaar metaal’, zodat er geen vocht in kan komen (ik gebruik hem niet voor het vlees maar voor het meten van temperatuur van vocht) Dat moet het probleem voorkomen.