http://www.wateetons.com/2009/06/30/blauwschimmelkaas-poging-2-fail/ Kookbeslommeringen, experimenteerdrift en het leven Fri, 30 Jul 2010 13:24:26 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 http://www.wateetons.com/2009/06/30/blauwschimmelkaas-poging-2-fail/comment-page-1/#comment-14025 Yvonne Sun, 12 Jul 2009 11:43:26 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2141#comment-14025 Als ik het goed begrijp in dat boek van McGee (Over eten & koken), wordt de wrongel voor blauwschimmelkaas niet gesneden, men laat het slechts uitlekken. Maar ik kan dat natuurlijk verkeerd uit de figuur op 70 hebben begrepen.. Als ik het goed begrijp in dat boek van McGee (Over eten & koken), wordt de wrongel voor blauwschimmelkaas niet gesneden, men laat het slechts uitlekken. Maar ik kan dat natuurlijk verkeerd uit de figuur op 70 hebben begrepen..

]]> http://www.wateetons.com/2009/06/30/blauwschimmelkaas-poging-2-fail/comment-page-1/#comment-13791 Yvonne Sun, 05 Jul 2009 10:17:06 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2141#comment-13791 Gebruiken de Fransen daar geen beschimmeld brood voor, dat over de kaas wordt gestrooid? Gebruiken de Fransen daar geen beschimmeld brood voor, dat over de kaas wordt gestrooid?

]]> http://www.wateetons.com/2009/06/30/blauwschimmelkaas-poging-2-fail/comment-page-1/#comment-13730 karin Fri, 03 Jul 2009 15:14:06 +0000 http://www.wateetons.com/?p=2141#comment-13730 Misschien moet Meneer het eens proberen zoals de Fransen het doen? Kaas maken, gaten prikken en dan de schimmel aanbrengen? Misschien moet Meneer het eens proberen zoals de Fransen het doen? Kaas maken, gaten prikken en dan de schimmel aanbrengen?

]]>