Comments on: Vierlimonade

By: remco 30 liter limo

remco 30 liter limo — Sun, 02 Aug 2009 11:56:58 +0000

vul een grote emmer met zoveel bloesems (die op hun best voorzien zijn van fijn geel stuifmeel) mogelijk. Dus: aanduwen. Vul dit aan met koud water. Laat 3 dagen staan. Zeef, giet per liter 1 kilo suiker en 25 gr citroenzuurpoeder er bij. Laat 2 dagen staan. De suiker is dan opgelost: in flessen gieten die met hete soda zijn gereinigd.
Drink smakelijk met een klont ijs. Geef kado.

By: farquaad

farquaad — Mon, 22 Jun 2009 18:15:23 +0000

Ze wist me ook te vertellen dat ze nog een paar flessen in de vriezer had.
Hoera!
Bij bezoek volgende week maar eens professioneel achterover drukken.

By: Meneer Wateetons

Meneer Wateetons — Mon, 22 Jun 2009 18:10:46 +0000

Lang leve de moeder van Farquaad!

By: farquaad

farquaad — Mon, 22 Jun 2009 18:05:07 +0000

Oh shit. Citroenen vergeten.

Tussen het roeren (en dus oplossen) van de suiker en het wegzetten door er nog een paar citroenen bij smijten.

Voor volgend jaar.

By: farquaad

farquaad — Mon, 22 Jun 2009 18:02:56 +0000

Eén telefoontje verder:

- 20, maar liever nog 30 vlierbloesems
- Niet afspoelen! Dan ben je de helft van de smaak al kwijt. Even uitschudden en/of even neerleggen “zodat de beestje weg kunnen lopen”.
- Vlierbloesems in een grote pan, plusminus 2 liter kokend water erover.
- Een kilo suiker erbij.
- Roeren.
- Warm wegzetten, liefst iets isoleren met een dekentje ofzo.
- Na een paar uur isolatie eraf en in totaal 24 laten trekken.

Minder suiker mag, maar minder suiker is ook minder lang houdbaar. Met een Bloesem of 30 is het resultaat gewoon als limonadesiroop te gebruiken. Heerlijk.

By: farquaad

farquaad — Mon, 22 Jun 2009 17:40:10 +0000

Eerst afkoelen en dan de vlierbloesem erbij? Geen wonder dat het een subtiele smaak was.
*gaat moeders eens vragen hoe zij dat ook weer niet doet*