Francesinha
August 1st, 2007
Mevrouw Wateetons was een paar dagen bij haar broer in Portugal. Hij woont in de buurt van Porto en daar kun je in eetgelegenheden een francesinha bestellen. Een soort opgewaardeerde tosti. Wikipedia legt het uit:
Francesinha (literal translation: Little French or Frenchie) is a Portuguese food originally from Porto, made with wet-cured ham, linguiça, fresh sausage like chipolata, steak or roast meat and covered with molten cheese and a hot thick tomato and beer sauce.
Geserveerd com batatas fritas. Lekker fastfoodachtig eten.